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ジャンクフードは非合法ドラッグと同じ化学反応を起こす [覚醒剤]

カナダ・モントリオール(Montreal)の研究チームが前週、英医学誌「国際肥満ジャーナルInternational Journal of Obesity)」に発表した研究によると、脂質の多い食品は肥満や2型糖尿病、心血管系疾患などの原因となるだけでなく、非合法ドラッグと同類の化学反応を示すことが証明された。たとえばフライドチキンを食べると瞬時に満足感と高揚感が得られるものの、最終的には気分が落ち込み、不安を感じるという。



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